Een heerlijk frisse DKR komkommersalade die ook nog eens in een mum van tijd klaar is. Het is wel de kunst om geduld te hebben totdat de salade heerlijk koud uit de koelkast komt. Dan is hij het namelijk het áller-allerlekkerst!
Deze salade is een topper als bijgerecht bij een ovenschotel, een crockpot-gerecht, de barbecue en zelfs bij de lunch.
DKR frisse komkommersalade
Door Geplaatst: februari 19, 2018
- KHD: 7,9 khd p.p (6 Porties)
- Voorbereiden: 20 minuten
Een heerlijke komkommersalade voor bij de barbecue, een ovenschotel of voor bij de lunch.
Ingrediënten
- 800 gram komkommers in plakjes 17,6 khd
- 150 gram uien in blokjes 13,5 khd
- 100 ml natuurazijn 0,5 khd
- 200 ml Calvé halfvolle slasaus 16, 0 khd
- 2 eetl. Steviala Kristal Sweet 0,0 khd
- beetje peper 0,1 khd
- beetje dille 0,1 khd
- scheutje zout 0,0 khd
Bereiding
Was de komkommer en snijd deze in plakjes. Doe ze in een kom.- Verdeel er wat zout over, roer door en laat 15 minuten staan.
- Knijp het komkommervocht eruit en doe in een andere schaal.
- Snijd de ui in blokjes en voeg deze toe.
- Roer de azijn en de slasaus erdoor.
- Dan de peper en de dille.
- Als laatste de Steviala Kristal Sweet..
- Zet ten minste twee uur in de koelkast om te laten intrekken en lekker fris te worden, maar nog liever een hele nacht.
