favicon

 

-00002-Aart de Groot-WEB

 

 

Wat was het weer een superleuke en gezellige DKR avond! Open haard aan, de ijskast gevuld, alle spullen stonden voor de workshop klaar en om 18:45 uur kon ik de dames ontvangen.

Hoe ziet zo’n DKR workshop feestelijke hapjes eruit?

De inloop is vanaf 18:45 uur en we starten om 19:00 uur. Allereerst hebben jullie een SOSO Flor de Sal proeverij. Er wordt kort iets vertelt over de verschillende soorten Flor de Sal zouten die wordt gewonnen aan de kust van de Middellandse zee.

Vervolgens gaan we deze twaalf zoutsoorten proeven in combinatie met koolhydraatarm brood en twee soorten Spaanse Extra Vierge biologische olijfolie. Flor de Sal wordt na de voorbereiding van een gerecht als laatste aan tafel toegevoegd. Het geeft een knisperende zoutsensatie aan veel gerechten. De biologische olijfolie wordt gebruikt bij koude gerechten en is heerlijk van smaak.

Na het kijken, proeven en vergelijken kun je waarschijnlijk een keuze maken in welke SOSO Flor de Sal en/ of olijfolie je geïnteresseerd bent, om te kopen.

Vervolgens gaan we aan het werk….

Alle ingrediënten worden zo nodig gewassen en gesneden. Dit doen we in 2 formaten bakjes en zijn wel even zoet met deze gezellige activiteit waarbij ook het nodige wordt gelachen.

Tussendoor wordt fris en wijn geschonken.

Dan komt de opbouw van de feestelijke hapjes. Het is mooi om te zien welke lekkere creaties uit jullie handen ontstaan.
De hapjes zijn vers, smakelijk, een lust voor het oog en ook nog eens gezond en koolhydraatarm. Wat wil je nog meer?

Terwijl de hapjes worden gemaakt wordt er rondgedeeld en van ieders creaties geproefd.

Er staan bordjes klaar zodat je een samenstelling van je mooiste hapjes mee naar huis kunt nemen om ook andere gezinsleden te laten proeven. Succes gegarandeerd!

Wil jij ook een DKR workshop feesthapjes volgen. Stel een groep samen van 6-8 vriendinnen, kennissen, je tante(s), je zus(sen), je moeder, je oma en/of je buurvrouw. Ook leuk voor een speciale gelegenheid om bijvoorbeeld iemands verjaardag te vieren, of een avondje uit met vriendinnen. Je kunt je aanmelden via het contactformulier van deze website of….

Mail: dkr2014@kpnmail.nl of bel: 06-53619767 om samen tot een datum te komen.

Een DKR workshop wordt gehouden op maandagmiddag of avond, vrijdagmiddag of avond of zaterdagmiddag of avond.

De tijden voor de middag zijn van 14:00 uur tot 17:30 uur. De inloop is om 13:45 uur.
De tijden voor de avond zijn van 19:00- 22:30 uur. De inloop is om 18:45 uur

Kosten: € 22,50 p.p. inclusief 2 glazen witte wijn. (een week van te voren over te maken)

Leuk om je te verwelkomen!

Daniëlle de Groot- Keulartz

Locatie: DKR, Bisschop Paredisstraat 16 te Venlo, Limburg

 

Workshop DKR feestelijke hapjes Recept

-00002-Aart de Groot-WEB

Door DKR Geplaatst: januari 22, 2017

            Wat was het weer een superleuke en gezellige DKR avond! Open haard aan, de ijskast gevuld, alle …

    Ingrediënten

      Bereiding