Hoofdgerecht

Kipgerecht met groenten

Zóóó, dat was alweer even geleden dat er een gerecht op Daan’s Koolhydraatarme Recepten verscheen. Als DKR wekelijks iets op de Facebookpagina plaatst en herhaaldelijk op just40.nl (leuke site om eens te bekijken) dan is het natuurlijk ook de bedoeling een recept met regelmaat...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Prei gehakt ovenschotel

Vroeger als kind aten we deze ovenschotel vaker! Zo tegen de herfst, als je thuiskwam uit je achtste uur school, je boekentas in de gang gekiept, de tafel al gezellig gedekt en dan die prei- kerriegeur uit de oven! Ik heb er mooie herinneringen...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Ei-groentegerecht

Heerlijk gerecht, koolhydraatarm en ook nog eens vegetarisch! Met een salade erbij heb je weer genoeg groente gehad. Natuurlijk voeg je allerlei kruiden naar wens toe. DKR koos voor peper en zout, kerrie, Provençaalse kruiden en een teentje knoflook. Als je het pittig wilt dan kan...
Lees verder »
Lunch

Ham-kaas eimuffins

Heerlijke geuren in de DKR keuken op een zonnige zondagochtend in november. De ham-kaas eimuffins zijn bijna klaar voor de lunch, bij een salade of als een tussendoortje. Lauwwarm of koud, altijd lekker. En uit  de diepvries en dan eventjes in de magnetron een traktatie met een lekkere...
Lees verder »
Lunch

Drie -lagen lunch

Wauw, dit is me een koolhydraatarm gerecht waarbij je geen brood mist. Het was heerlijk en mag met recht een volwaardige lunch genoemd worden. Handig als je tot het avondeten niet in de verleiding wilt komen of überhaupt geen tijd hebt om iets tussendoor te...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Gehaktmuffins met mayonaise

DKR heeft iets handigs bedacht en het resultaat was werkelijk een succes! Ken je dat, je wilt een gehaktbal vullen met kaas of andere lekkere dingen en onderwijl je aan het bakken bent komen er scheurtjes of nog erger, de gehaktbal valt uit elkaar!...
Lees verder »
Voorgerecht

DKR’s Portobello’s

Wat een smakelijk voorgerecht. Neem twee stuks portobello en maak de bolle kant met een stuk keukenpapier schoon. Van binnen kun je de sporen (donkere gedeelte)voorzichtig met een lepel eruit halen. Je hebt dan meteen meer ruimte om de portobello te kunnen vullen. Verwarm de...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Vitamineschoteltje

Groente levert weinig koolhydraten en veel voedingsstoffen waaronder voedingsvezels. Daardoor is groente goed voor het houden van een gezond gewicht. Groente geeft veel voordelen voor de gezondheid en verlaagd het risico op chronische ziekten. Het advies is om 200 gram groente per dag te...
Lees verder »
12