Hoofdgerecht

Varkenshaasje Stroganoff

Heerlijk mals vlees met een uitje en kastanjechampignons. Beetje knoflook erbij, amandelmeel, slagroom, kruiden, even pruttelen en voilà, de Stroganoff is klaar! Lekker met snijboontjes en een salade of zoals hier met een handje snacktomaatjes. Handig ook om alvast een paar porties vooruit te maken,…
Lees verder »
Hoofdgerecht

Kipgerecht met groenten

Zóóó, dat was alweer even geleden dat er een gerecht op Daan's Koolhydraatarme Recepten verscheen. Als DKR wekelijks iets op de Facebookpagina plaatst en herhaaldelijk op (leuke site om eens te bekijken) dan is het natuurlijk ook de bedoeling een recept met regelmaat op de…
Lees verder »
Hoofdgerecht

Prei gehakt ovenschotel

Vroeger als kind aten we deze ovenschotel vaker! Zo tegen de herfst, als je thuiskwam uit je achtste uur school, je boekentas in de gang gekiept, de tafel al gezellig gedekt en dan die prei- kerriegeur uit de oven! Ik heb er mooie herinneringen aan!…
Lees verder »
Hoofdgerecht

Groenten-ovenschotel

DKR houdt van ovenschotels. Deze keer een mooie combi van tomaatjes, courgette, paprika, prei, mozzarella, kalkoenfilet, uitgebakken spek, kaas, pecannoten, slagroom en diverse kruiden. Lekker met een komkommersalade. Handig om in de loop van je vrije dag klaar te maken en dan hoeft het 's avonds alleen…
Lees verder »
Hoofdgerecht

Broccoli uit de oven

Als je eens een keer geen zin in vlees hebt dan is dit een heerlijk koolhydraatarm en vegetarisch gerecht! Onderwijl je de dunne omeletjes bakt staat het broccoligerecht heerlijk in de oven te pruttelen.  De saus maakt het lekker smeuïg en de pecannoten zijn daarna lekker…
Lees verder »
Hoofdgerecht

Ei-groentegerecht

Heerlijk gerecht, koolhydraatarm en ook nog eens vegetarisch! Met een salade erbij heb je weer genoeg groente gehad. Natuurlijk voeg je allerlei kruiden naar wens toe. DKR koos voor peper en zout, kerrie, Provençaalse kruiden en een teentje knoflook. Als je het pittig wilt dan kan er…
Lees verder »
12