Hoofdgerecht

Eindejaars-vitamineknaller!

Zoooo, dat was me het jaar wel! 2 0 1 5 ! Het jaar waarin de teller richting 5000 Facebookvolgers op Daan’s Koolhydraatarme Recepten gaat! Nooit gedacht, zoveel mooie, positieve en dankbare reacties van vele volgers, te mogen ontvangen! Het jaar waarin just40.nl en...
Lees verder »
Recepten

Amandel-pesto toastjes

Hoe lekker is het, bij een glaasje wijn ( droge, witte heeft de minste koolhydraten) een belegd toastje te kunnen nemen. Tijdens een borrel, feestje, picknick, barbecue, uitstapje of lekker thuis op de bank. Vele momenten waarbij je dan bedenkt dat het toastje of een...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Groenten-ovenschotel

DKR houdt van ovenschotels. Handig om in de loop van je vrije dag klaar te maken en dan hoeft het ‘s avonds alleen nog maar in de oven geschoven te worden. Deze keer een mooie combi van tomaatjes, courgette, paprika, prei, mozzarella, kalkoenfilet, uitgebakken spek,...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Broccoli uit de oven

Als je eens een keer geen zin in vlees hebt dan is dit een heerlijk koolhydraatarm en vegetarisch gerecht! Onderwijl je de dunne omeletjes bakt staat het broccoligerecht heerlijk in de oven te pruttelen.  De saus maakt het lekker smeuïg en de pecannoten zijn daarna...
Lees verder »
Ontbijt

Griekse yoghurt met pecannoot en chocolade

Je wilt je ontbijt nogal eens afwisselen. Vooral als je de dag ervoor je maaltijd iets later dan gewoonlijk hebt gegeten of een gezellig dinertje buiten de deur hebt gehad waarbij je vaker toch iets meer eet dan je bedoeling was. Dan is een...
Lees verder »
Ontbijt

Griekse yoghurt met pecannoten

Dit gerecht geeft altijd een heerlijke frisse start van de dag.  Af en toe een handje blauwe besjes toevoegen maakt het geheel niet alleen knapperig maar geeft ook een zoet accent. Mocht je het iets zoeter willen dan kun je natuurlijk wat steviapoeder eroverheen strooien....
Lees verder »
Recepten

Chocolade-kaneel-pecancake

Een heerlijke DKR chocoladecake met kaneel en pecannoten die uiteraard weinig koolhydraten bevat. Mijn favoriete theesmaak die ik hier graag bij drink is de gekarameliseerde peer van Pickwick. Deze week maar weer eens maken. De cake heeft een nadeel; hij is veel te snel op!...
Lees verder »