Archieven

Enige tijd voordat de courgetti op de markt kwam, als vervanger voor spaghetti kocht ik een Spirellisnijder van Gefu en ging met de courgettes aan de slag.  Twee jaar daarna…

Een gloednieuw ovengerecht. Ik had een paar andere ingrediënten in huis dan de ingrediënten die ik voor de traditionele DKR prei- gehakt schotel gebruik, waardoor deze ovenschotelversie spontaan ontstond. Ik…

Vanmorgen besloten om te koken ( ja, ik denk vaak als een van de eerste dingen: wat gaan we eten vandaag) en op tijd de boodschappen gehaald zodat ik dan…

Vanmorgen deed ik de koelkast open en zag broccoli en runderworstjes liggen. Gedurende de dag bleef door mijn hoofd gaan dat ik er iets anders mee wilde dan maar gewoon,…

Toen mijn twee dochters nog klein waren maakte ik regelmatig de traditionele koude macaroni-salade. Op een warme dag of tijdens de vakantie was het lekker makkelijk en snel klaar en…

Wat een heerlijkheid! Dit gerecht ontstond nadat ik de koelkast opentrok en de zak witlof zag. Maar toch…een witlofsalade was niet waar ik direct zin in had. De roquefort kaas…

Een heerlijk frisse DKR komkommersalade die ook nog eens in een mum van tijd klaar is. Het is wel de kunst om geduld te hebben totdat de salade heerlijk koud…

Heerlijk mals vlees met een uitje en kastanjechampignons. Beetje knoflook erbij, amandelmeel, slagroom, kruiden, even pruttelen en voilà, de Stroganoff is klaar! Lekker met snijboontjes en een salade of zoals…