Ei-groentegerecht
Heerlijk gerecht, koolhydraatarm en ook nog eens vegetarisch! Met een salade erbij heb je weer genoeg groente gehad. Natuurlijk voeg je allerlei kruiden naar wens toe. DKR koos voor peper en zout, kerrie, Provençaalse kruiden en een teentje knoflook. Als je het pittig wilt dan kan...
Drie -lagen lunch
Wauw, dit is me een koolhydraatarm gerecht waarbij je geen brood mist. Het was heerlijk en mag met recht een volwaardige lunch genoemd worden. Handig als je tot het avondeten niet in de verleiding wilt komen of überhaupt geen tijd hebt om iets tussendoor te...
DKR’s Portobello’s
Wat een smakelijk voorgerecht. Neem twee stuks portobello en maak de bolle kant met een stuk keukenpapier schoon. Van binnen kun je de sporen (donkere gedeelte)voorzichtig met een lepel eruit halen. Je hebt dan meteen meer ruimte om de portobello te kunnen vullen. Verwarm de...
Zalmwraps
Een heerlijk rolletje met zalm en roomkaas waar geen wrap of tortilla aan te pas komt. Je maakt met een paar eieren en wat creme fraiche heerlijke luchtige flensjes als basis, vult deze met zalm en roomkaas, even oprollen en je hebt een heerlijk...