Hoofdgerecht

Varkenshaasje Stroganoff

Heerlijk mals vlees met een uitje en kastanjechampignons. Beetje knoflook erbij, amandelmeel, slagroom, kruiden, even pruttelen en voilà, de Stroganoff is klaar! Lekker met snijboontjes en een salade of zoals hier met een handje snacktomaatjes. Handig ook om alvast een paar porties vooruit te...
Lees verder »
Recepten

Ambakada muffins

Bij een kop dampende thee hoort toch ook iets lekkers! DKR heeft 14 heerlijke muffins gemaakt om direct warm uit de oven te serveren. Je kunt ze ook bewaren voor de volgende dag en de rest per twee invriezen voor mee naar je werk!...
Lees verder »
Lunch

Drie -lagen lunch

Wauw, dit is me een koolhydraatarm gerecht waarbij je geen brood mist. Het was heerlijk en mag met recht een volwaardige lunch genoemd worden. Handig als je tot het avondeten niet in de verleiding wilt komen of überhaupt geen tijd hebt om iets tussendoor te...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Spruitjes met Siciliaanse sausijsjes

Vroeger, als kind had je er misschien moeite mee, althans de meesten onder ons. Spruitjes! Als volwassenen hoor je juist dat velen ze heerlijk vinden. Al die moeders (en vaders) hebben toch hun best gedaan om het ons te leren eten. Of een speklap….ik...
Lees verder »
Ontbijt

Brood Old Amsterdam met komkommer

Een koolhydraatarmere boterham met Old Amsterdam kaas en komkommer! Beetje peper erop. In vieren snijden en je hebt een heerlijk ontbijt bij een kop thee.  DKR kiest voor Fjord- of Artipan Koolhydraatarmerbrood. Fjord brood bevat 40 % minder koolhydraten. Artipan brood bevat zelfs 50...
Lees verder »
Ontbijt

DKR Amandelcakes

Een nieuwe variatie koolhydraatarme cakes. Normaliter was je waarschijnlijk gewend een plak cake te nemen waar veel koolhydraten in zaten. Na experimenteren met de ingrediënten die DKR in huis heeft is er een koolhydraatarm cakeje ontstaan. Het cakeje is niet zo mierzoet als je...
Lees verder »
Recepten

Zalmwraps

Een heerlijk rolletje met zalm en roomkaas waar geen wrap of tortilla aan te pas komt. Je maakt met een paar eieren en wat creme fraiche heerlijke luchtige flensjes als basis, vult deze met zalm en roomkaas, even oprollen en je hebt een heerlijk...
Lees verder »
Lunch

Brood met kaas en salami

Gezond, lekker en fris. Twee verse, koolhydraatarme boterhammen. Eentje belegd met Old Amsterdam kaas en komkommer en de andere met een plak salami. Snijd de boterhammen door tweeën en je eet vanzelf langzamer wat weer ten goede komt aan de spijsvertering! En nu lekker...
Lees verder »
12