Lunch

Brood met kaas en kipfilet

Wat ben ik blij, superblij dat mijn website weer werkt! Het is veel te leuk om nieuwe gerechtjes te plaatsen, die gezond en ook nog eens makkelijk te bereiden zijn. Geen moeilijk gedoe, daar houden we niet van en hebben we geen tijd voor,...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Koolvisfilet met salade

Vandaag weer eens vis op het menu, en lekker snel klaar! Daarvoor heeft DKR de Iglo Ocean Cuisine gekozen. Heerlijke stukjes koolvis gemaakt van 100% filet. Licht gepaneerd met een subtiele mosterd- en kruidensmaak. die zo uit de diepvries 10 minuten op een middelmatig...
Lees verder »
Hoofdgerecht

Groenten-ovenschotel

DKR houdt van ovenschotels. Handig om in de loop van je vrije dag klaar te maken en dan hoeft het ‘s avonds alleen nog maar in de oven geschoven te worden. Deze keer een mooie combi van tomaatjes, courgette, paprika, prei, mozzarella, kalkoenfilet, uitgebakken spek,...
Lees verder »
Tussendoortje hartig

Parmezaan-prei muffins

Muffins kun je in allerlei variaties maken. Zowel zoet als hartig. Heerlijk bij een borrel, een kop soep of rucolasalade. Maar ook als tussendoortje of in je lunchtrommel. Je kunt ze in een ingevette vorm doen maar in een siliconen of papieren vormpje, welke...
Lees verder »
Lunch

Moedertje- lief- salade

Afgelopen maart, toen het voorjaar  al volop in de lucht hing en we een paar dagen aan zee vertoefden,  waren mijn moeder en ik gezellig een dagje alleen. Rond een uur of twaalf bekeek ik wat ik allemaal voor een lekkere lunch, in huis had....
Lees verder »