Hoofdgerecht

Enige tijd voordat de courgetti op de markt kwam, als vervanger voor spaghetti kocht ik een Spirellisnijder van Gefu en ging met de courgettes aan de slag.  Twee jaar daarna…

Toen mijn twee dochters nog klein waren maakte ik regelmatig de traditionele koude macaroni-salade. Op een warme dag of tijdens de vakantie was het lekker makkelijk en snel klaar en…

Wat een heerlijkheid! Dit gerecht ontstond nadat ik de koelkast opentrok en de zak witlof zag. Maar toch…een witlofsalade was niet waar ik direct zin in had. De roquefort kaas…

Wauw, wat was deze eenvoudige salade met als basis little gem superlekker! Als je maar allerlei lekkere ingrediënten in huis hebt waarvan je weet dat deze koolhydraatarm zijn. Je fantasie…

Omdat het zo een prachtig weer is volgt hier een reeks salades voor de mooie dagen. Lekker fris, snel op tafel en koolhydraatarm…. deze salade heeft een basis van ijsbergsla,…

Het weer maakt dat de oven weer vaker aangaat. Wind, regen, af en toe fris in huis en de gordijnen gaan na een mooie zomer weer in de avond dicht.…

Vandaag weer eens vis op het menu, en lekker snel klaar! Daarvoor heeft DKR de Iglo Ocean Cuisine gekozen. Heerlijke stukjes koolvis gemaakt van 100% filet. Licht gepaneerd met een…

Heerlijk mals vlees met een uitje en kastanjechampignons. Beetje knoflook erbij, amandelmeel, slagroom, kruiden, even pruttelen en voilà, de Stroganoff is klaar! Lekker met snijboontjes en een salade of zoals…