lunch

Lekker zondag’s ontbijtje! Een geroosterde, koolhydraatarme boterham met twee spiegeleieren en avocado. Wat Jonnie Boer curry madras kruiden erop en als topping chilikruiden uit de molen. Het smaakt heerlijk! Spiegelei met…

Heerlijk voor een zaterdag, als je aan het klussen bent of tussen alle bedrijvigheid of rust door even een pauze neemt voor een kop soep! Een mini-kaascracker erbij zorgt voor…

Een nieuwe variant op de hartige eiermuffins komt hier voorbij. Dit keer met bacon en verse spinazie als extra toevoeging. Lekker bij een lunch met bijvoorbeeld een kommetje sla met…

Muffins kun je in allerlei variaties maken. Zowel zoet als hartig. Heerlijk bij een borrel, een kop soep of rucolasalade. Maar ook als tussendoortje of in je lunchtrommel. Je kunt…

Afgelopen maart, toen het voorjaar  al volop in de lucht hing en we een paar dagen aan zee vertoefden,  waren mijn moeder en ik gezellig een dagje alleen. Rond een…

Uiteraard zijn deze boterhammen koolhydraatarm. Het is nogal een verschil met een ‘gewone’ boterham. Waar in de meeste boterhammen 13 gr koolhydraten zitten, zorgt de Fjord (-40 %) of Artipan…

Wauw, dit is me een koolhydraatarm gerecht waarbij je geen brood mist. Het was heerlijk en mag met recht een volwaardige lunch genoemd worden. Handig als je tot het avondeten…

Wat eet je zoal tussen de middag op je werk? Niets handiger dan dit de avond ervoor klaar te maken en te verzamelen in een grote trommel, vergezeld van een…