Overzicht trefwoord voorgerecht

Recepten

Amuse van zalm

Dochterlief heeft een wereldreis van acht maanden gemaakt en had bij thuiskomst een leuk souvenir voor DKR meegebracht zodat ik meteen aan de slag kon. Ik heb gekozen voor heerlijke zalm, garnaaltjes, mierikswortel, kappertjes, wat knoflooksaus en verse dille. Omdat er voor de amuselepels niet veel nodig...
Lees verder »
Voorgerecht

Rundercarpaccio

Een leuk voorgerecht tijdens een etentje. Ook heerlijk op  een bedje rucola en bestrooid met gebakken pijnboompitjes. Een truffelolie maakt het geheel af. Deze keer de eenvoudige versie welke je verpakt uit de winkel zo op het bord kan opdienen. Leg het gerecht daarvoor 5 minuutjes...
Lees verder »