Een tomaat is erg gezond, zoet en lekker! Uit het vuistje of de oven maar ook verwerkt in een salade.
Tomaten worden door deskundigen geadviseerd om als gezond tussendoortje te eten of om ze in allerlei gerechten te verwerken. Tomaten bevatten veel vitamine en mineralen: Vitamine C. A, B1, B2, B6, en de mineralen Kalium, Fosfor en Magnesium.
Groenten zijn heel belangrijk in de strijd tegen overgewicht. ook het eten van tomaten kan hierop een gunstig effect hebben. Vooral als men wil afvallen. Tomaten bestaan namelijk voor ruim 90 % uit water. Tomaten zorgen voor een goede afvoer van afvalstoffen uit het lichaam. Daarnaast bevatten tomaten oxalische zuren. Deze zuren versnellen je stofwisseling en helpen de nieren om vocht af te drijven en vet deeltjes uit te spoelen.
Bron: Mens- en- gezondheid.infonu.nl
Tomatenbordje Recept
Door Geplaatst: oktober 15, 2014
- KHD: 2,9 khd per portie (1 Porties)
- Voorbereiden: 12 minuten
- Kooktijd: 5 minuten
- Totaal tijd: 17 minuten
Een tomaat is erg gezond, zoet en lekker! Uit het vuistje of de oven maar ook verwerkt in een salade. Tomaten worden door …
Ingrediënten
- 3 trostomaten 1,5 khd
- 1 gekookt ei 0,0 khd
- 2 plakjes kipfilet 0,0 khd
- beetje peper 1,0 khd
- 10 ml balsamicodressing 0,3 khd
- beetje zout 0,0 khd
- 30 gram Calvé Mayonaise 1,1 khd
Bereiding
Was de tomaatjes goed en snijd ze in plakken.
Kook onderwijl een ei en schrik deze af.
Pel het ei en snijd deze in partjes. - Verdeel het ei over de tomaten. Doe dit ook met de plakjes kipfilet.
- Verdeel de mayonaise, de olijfolie en de balsamico over het gerecht en maak het met peper en zout af.
